🍲 胖嘟吃蒜苔炒肉,美味到让人停不下来!
在这个美食当道的时代,每个人对美食都有自己的独特见解,我要给大家分享一道我个人非常喜欢的菜肴——蒜苔炒肉。😋
蒜苔炒肉,顾名思义,主要食材就是蒜苔和猪肉,蒜苔清脆可口,猪肉鲜嫩多汁,两者搭配在一起,简直是绝配!🥩🌿
我们要准备好蒜苔和猪肉,蒜苔要选择新鲜的,颜色翠绿、质地脆嫩;猪肉则要选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的肉才会鲜嫩多汁。🥩🌿
将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制一下,这样可以让肉片更加入味。🍲
蒜苔洗净后切成段,备用。🌿
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色,然后盛出备用。🍲
锅中留少许油,放入蒜末爆香,再加入蒜苔翻炒至断生。🌿
将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽、鸡精等调料,翻炒均匀即可。🍲
这道蒜苔炒肉,色香味俱佳,蒜苔的清脆口感与猪肉的鲜嫩多汁完美结合,让人回味无穷。😋
这道菜做法简单,营养丰富,非常适合忙碌的上班族。😊
胖嘟吃蒜苔炒肉,美味到让人停不下来!如果你也喜欢这道菜,不妨试着在家做一下,相信你一定会爱上它的!🥳🍲