🍽️ 炒萝卜干炒豆豉，家常美味两不误 🍲
萝卜干，又称萝卜条，是一种传统的腌制食品，口感脆嫩，营养丰富，而豆豉则是我国独具特色的调味品，具有鲜香、醇厚的味道，就为大家分享一道家常美味——炒萝卜干炒豆豉的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌿 准备食材：
- 萝卜干 200克
- 豆豉 30克
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 炒制步骤：
1️⃣ 萝卜干泡发：将萝卜干用清水浸泡2小时，使其充分泡发,捞出备用。
2️⃣ 切片备用：将泡发好的萝卜干切成薄片，大蒜切片,青红椒切丝。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,烧热。
4️⃣ 下蒜爆香：油热后,放入蒜片爆香。
5️⃣ 加入豆豉：将豆豉放入锅中,翻炒均匀。
6️⃣ 放入萝卜干：将萝卜干放入锅中,翻炒均匀。
7️⃣ 加生抽调味：加入生抽,翻炒均匀。
8️⃣ 加入青红椒：放入青红椒丝,翻炒均匀。
9️⃣ 加盐调味即可：根据个人口味，加入适量盐,翻炒均匀即可。
🍲 成品展示：
炒好的萝卜干炒豆豉色泽鲜亮，口感脆嫩，豆豉的鲜香与萝卜干的清甜相互交融，让人食欲大增，这道菜简单易做，营养丰富,适合全家人享用。
🌟 小贴士：
- 萝卜干泡发时间不宜过长,以免口感变软。
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢豆豉味重的可以适当增加。
快来动手试试这道炒萝卜干炒豆豉吧，保证让你回味无穷！🍴🎉