🍗【自己怎么做炒鸡肉片】美味家常菜轻松上桌！
厨房里，总有一些简单美味的家常菜，让人垂涎欲滴，就让我来教你如何自己动手做一道色香味俱全的炒鸡肉片！🍳
🍗【材料准备】
- 鸡胸肉 300克
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🍗【制作步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，使其入味。2️⃣ 青红椒洗净，去籽切块；葱姜蒜切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，再加入青红椒块翻炒至断生。5️⃣ 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中，加入适量的盐、糖调味，快速翻炒均匀。6️⃣ 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🍗【小贴士】
- 腌制鸡肉片时，加入少许糖可以提鲜,使鸡肉更加嫩滑。
- 炒鸡肉片时，火候要大，动作要快,以免鸡肉变老。
- 青红椒可以根据个人口味选择,不喜辣的可以选择甜椒。
🍗【成品展示】炒好的鸡肉片色泽鲜亮，口感嫩滑，搭配青红椒的清新口感，是一道色香味俱全的家常菜。🥳
自己动手做炒鸡肉片，不仅能满足味蕾，还能体会到烹饪的乐趣，快快行动起来，为家人和朋友带来一道美味佳肴吧！🎉