包装炒鸭血的家常做法

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🎉包装炒鸭血的家常做法,美味又简单!

鸭血是一种营养丰富、口感独特的食材,搭配不同的调料和食材,可以做出多种美味的菜肴,就为大家分享一款家常炒鸭血的做法,简单易学,美味可口!🍲

🍲【食材准备】鸭血 1块、青菜 适量、胡萝卜 适量、青椒 适量、蒜末 适量、姜末 适量、生抽 适量、老抽 适量、盐 适量、鸡精 适量、水淀粉 适量、食用油 适量

🍲【制作步骤】

  1. 鸭血洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除腥味,捞出备用。🍲
  2. 青菜、胡萝卜、青椒洗净,切成丝;蒜末、姜末备用。🍲
  3. 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🍲
  4. 加入鸭血块,翻炒均匀,炒至鸭血表面微焦。🍲
  5. 放入青菜丝、胡萝卜丝、青椒丝,继续翻炒均匀。🍲
  6. 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。🍲
  7. 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀,使鸭血更加入味。🍲
  8. 出锅前,撒上葱花,即可装盘。🍲

🎉【小贴士】

  1. 焯水可以去除鸭血的腥味,使口感更佳。
  2. 炒鸭血时,火候不宜过大,以免鸭血过于干硬。
  3. 可以根据个人口味,适量添加其他蔬菜,如洋葱、豆芽等。

这款包装炒鸭血的家常做法,简单易学,美味可口,快快动手尝试一下吧!🌟