🍄🥕香菇胡萝卜炒肉，美味又营养的家常菜！
在日常生活中,我们总希望能找到一些简单又美味的家常菜，既能满足味蕾，又能为家人带来健康，就为大家介绍一道既营养又美味的家常菜——香菇胡萝卜炒肉。🍲
🍄香菇，被誉为“山珍”，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，具有增强免疫力、降血压、降血脂等多种功效。🌿
🥕胡萝卜，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C等，具有养肝明目、增强免疫力、促进生长发育等作用。🌈
香菇胡萝卜如何与肉完美搭配呢？下面为大家详细介绍这道菜的制作方法：
🍲食材准备：
- 香菇：适量
- 胡萝卜：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍲制作步骤：
- 香菇洗净,切成薄片；胡萝卜洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成薄片。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉片,翻炒至变色。
- 加入香菇片和胡萝卜丝,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
🍲小贴士：
- 香菇和胡萝卜不宜炒得太久,以免营养流失。
- 猪肉切片时,可以加入少许淀粉抓匀，使肉片更加嫩滑。
这道香菇胡萝卜炒肉不仅色香味俱佳,而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。🥰希望大家都能够尝试一下，享受美味的同时，也为家人带来健康。🌟