西红柿炒甜椒做法大全🍅🌶️
西红柿炒甜椒是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面为大家详细介绍西红柿炒甜椒的做法大全，让你轻松掌握这道美味佳肴！👩🍳
准备食材
- 西红柿 2个
- 甜椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
做法步骤
西红柿处理：将西红柿洗净，切成小块；甜椒洗净，去籽，切成小块；大蒜和生姜分别切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
炒西红柿：将切好的西红柿块放入锅中,翻炒至西红柿出汁。
加入甜椒：将切好的甜椒块放入锅中,与西红柿一起翻炒。
调味：加入适量盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至西红柿和甜椒熟软，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
小贴士
- 西红柿炒甜椒时，可以根据个人口味适量调整盐、糖和鸡精的用量。
- 为了使西红柿炒甜椒更加美味，可以选择成熟的西红柿，这样炒出来的菜汁水多,口感更佳。
- 在炒甜椒时，注意火候,以免炒糊。
西红柿炒甜椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上做法大全，相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，赶快动手尝试一下吧！🎉🍽️