🌶️萝卜炒蒜辣椒——家常美味,简单易做！
萝卜炒蒜辣椒是一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且口感丰富，既能开胃又能补充营养,下面就来教大家如何炒出美味的萝卜炒蒜辣椒吧！
🌟【食材准备】
- 萝卜 1根
- 大蒜 3瓣
- 干辣椒 适量
- 青红椒 适量（可选）
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 萝卜处理：将萝卜去皮，切成薄片，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 蒜切片：大蒜去皮,切成薄片。
- 辣椒切段：干辣椒剪成小段，青红椒去籽,切成段。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,加热至油温五成热。
- 爆香蒜片：将蒜片放入锅中，小火煸炒至金黄色,出香味。
- 加入辣椒：将干辣椒和青红椒段放入锅中,快速翻炒均匀。
- 放入萝卜片：将萝卜片放入锅中,大火快速翻炒。
- 调味：加入生抽、老抽和适量的盐,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至萝卜片变软，辣椒断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 萝卜切片时，可以斜切,这样炒出来的萝卜片更加美观。
- 炒萝卜时，火候要大，动作要快,以免萝卜炒得太烂。
- 根据个人口味，可以适量调整辣椒的用量,喜欢辣的可以多放一些。
🌟【萝卜炒蒜辣椒是一道简单易学的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养丰富，家常的味道，简单的做法，却能带来满满的幸福感，快来试试这道美味的萝卜炒蒜辣椒吧！🍽️🌶️🥕