🌱🍄教你如何炒绿豆芽和木耳，美味又简单！
绿豆芽和木耳是生活中常见的蔬菜,不仅营养丰富，而且口感脆嫩，深受大家喜爱，就让我来为大家分享如何炒绿豆芽和木耳，让它们变得更加美味可口！🎉
准备好食材：新鲜绿豆芽、木耳、蒜末、辣椒（根据个人口味）、生抽、盐、食用油。
🌱绿豆芽的炒制方法：
- 将绿豆芽清洗干净,去掉根部和老叶，沥干水分。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和辣椒爆香。
- 放入绿豆芽,快速翻炒，炒至绿豆芽断生。
- 加入适量的盐和生抽,翻炒均匀，出锅即可。
🍄木耳的炒制方法：
- 将木耳提前用温水泡发,清洗干净，撕成小朵。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和辣椒爆香。
- 放入木耳,快速翻炒，炒至木耳变软。
- 加入适量的盐和生抽,翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：
- 炒绿豆芽和木耳时,火候要大，动作要快，以保持蔬菜的口感和营养。
- 可以根据个人口味,适量加入一些辣椒、酱油、醋等调料，让菜肴更加美味。
- 木耳泡发后,最好用清水冲洗干净，去除杂质。
通过以上步骤,你就可以轻松地炒出美味可口的绿豆芽和木耳了！快动手试试吧！🍲🥢🍅