芹菜炒什么好吃？芹菜炒肉绝对是一绝！🍲
芹菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，它将清爽的芹菜与鲜嫩的猪肉完美结合，既保留了芹菜的清香，又融入了猪肉的鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
我们需要准备以下食材：
- 芹菜：1根
- 猪肉：适量
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量（可选）
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 食用油：适量
制作步骤如下：
将芹菜洗净，切成段；猪肉切成薄片；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。🥬🥩
热锅凉油，油热后放入姜片、蒜片爆香。🌶️
将猪肉片放入锅中，快速翻炒至变色，肉片炒至微微出油。🥩
加入芹菜段，继续翻炒，让肉片和芹菜充分混合。🥬
加入适量的盐、生抽和少许老抽，翻炒均匀，使调味料均匀附着在食材上。🍲
加入青红椒丝（如使用），快速翻炒几下，即可出锅。🌶️
这样一道色香味俱全的芹菜炒肉就完成了！🎉
芹菜炒肉不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，芹菜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，有助于消化；猪肉则富含蛋白质和脂肪，能为身体提供能量，两者搭配，既美味又健康，快快动手试试吧！🥳