🌿白菜炒尖椒炒肉片，家常美食轻松做！
在这个快节奏的生活中,学会几道简单的家常菜，既能满足家人的味蕾，又能节省烹饪时间，就为大家分享一道美味又营养的菜品——白菜炒尖椒炒肉片。🍲
🍅【食材准备】
- 白菜：适量
- 尖椒：适量
- 猪里脊肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 准备食材：将白菜洗净切丝，尖椒去籽切丝，猪里脊肉切片，生姜和大蒜切片备用。🍃
- 腌制肉片：将肉片放入碗中，加入少许盐、生抽、老抽、料酒和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入腌制好的肉片，翻炒至变色。🍳
- 加入配料：将切好的生姜和大蒜片放入锅中，炒香。
- 翻炒肉片：继续翻炒肉片，让肉片更加入味。
- 加入白菜：将白菜丝放入锅中，快速翻炒均匀。
- 调味出锅：加入适量盐和鸡精，根据个人口味调整，翻炒均匀后即可出锅。🍲
🍽【小贴士】
- 白菜不宜炒太久,以免变黄变软，影响口感。
- 肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 烹饪过程中要快速翻炒,以免食材粘锅。
一道色香味俱全的白菜炒尖椒炒肉片就完成了！🎉不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家常的美食，赶快动手试试吧！👩🍳🍲