🔥大青辣椒炒香干，美味家常菜轻松做🍲
大青辣椒炒香干是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 大青辣椒：适量
- 香干：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍲【制作步骤】
- 将大青辣椒洗净,去籽，切成丝；香干切成细丝；蒜末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末爆香。
- 放入大青辣椒丝,翻炒至断生，颜色变深。
- 加入香干丝,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 大青辣椒的辣度较高,根据个人口味适量调整。
- 香干提前用水泡软,更容易炒熟。
- 炒菜时,火候不宜过大，以免炒糊。
🎉【大青辣椒炒香干是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，在忙碌的生活中，为家人和朋友准备这道菜，既能增进感情，又能让大家享受到美食的乐趣，快来动手试试吧！🍲🥳