🌿 清炒红心菜苔，家常美味简单学！
红心菜苔,又称红菜苔，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，就让我们一起学习如何简单炒制一道美味的清炒红心菜苔吧！🍽️
🌱 准备食材：
- 红心菜苔 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 植物油 适量
🌱 炒制步骤：
清洗菜苔：将红心菜苔洗净，切成约3厘米长的段，放入盐水中浸泡10分钟，去除农药残留。🍃
热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末，小火煸炒至蒜末微微变黄。🌶️
下菜苔：将浸泡好的红心菜苔放入锅中，快速翻炒，让菜苔均匀受热。🍅
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精/味精，继续翻炒均匀。🍲
出锅装盘：炒至菜苔断生，颜色鲜亮，即可出锅装盘。🍽️
🌱 小贴士：
- 红心菜苔不宜炒得太久,以免口感变差。
- 烹饪过程中,火候要适中，避免菜苔烧焦。
- 如有条件,可加入少许酱油提色，使菜肴更加诱人。
一道简单美味的清炒红心菜苔就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍳