🍽️土豆炒豆角虾仁,美味家常菜🍴
土豆炒豆角虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单易学，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 土豆：1个
- 豆角：150克
- 虾仁：100克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🍳制作步骤：
土豆去皮，切成薄片；豆角去筋，切成段；青红椒切丝；生姜、大蒜切末；葱切段。
虾仁用少许盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入土豆片翻炒至变色,再加入豆角段继续翻炒。
待豆角炒至断生，加入青红椒丝,翻炒均匀。
放入腌制好的虾仁,快速翻炒均匀。
加入适量盐、酱油调味，撒上葱段,翻炒均匀。
撒上少许胡椒粉提香,即可出锅。
🍲小贴士：
- 土豆切片时，可以用水浸泡一下,防止氧化变黑。
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 虾仁腌制时,加入料酒可以去腥增香。
🍽️这道土豆炒豆角虾仁色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，既可以作为家常便饭，也可以作为待客佳肴，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉