🌼清炒花菜炒虾仁🍤的烹饪方法🍳
清炒花菜炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又美味,下面就来为大家详细介绍一下清炒花菜炒虾仁的烹饪方法。
🌼【食材准备】
- 花菜：1个
- 虾仁：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
🌼【烹饪步骤】
- 花菜洗净，切成小朵；青红椒洗净，切丝；生姜、大蒜切末。
- 虾仁洗净，去掉虾线，用盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，油热后放入姜末、蒜末爆香。
- 放入虾仁,快速翻炒至变色。
- 加入花菜和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀。
- 炒至花菜熟透，汤汁收浓,即可出锅。
🌼【烹饪小贴士】
- 花菜焯水时，可以加入少许盐,可以使花菜更加脆嫩。
- 虾仁腌制时,加入胡椒粉可以去腥增香。
- 炒虾仁时，要快速翻炒,以免虾仁变老。
- 炒花菜时，不要炒太久,以免花菜变黄变老。
🌼【成品展示】清炒花菜炒虾仁色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，既适合家常餐桌，也适合宴请亲朋好友，快快动手，为家人和朋友做一道美味的清炒花菜炒虾仁吧！🍳🍽️
🎉祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉