🌿韭菜炒血块，家常美味这样做🍲
韭菜炒血块,一道看似普通却极具风味的家常菜。🍳 血块Q弹有嚼劲，搭配鲜嫩的韭菜，口感丰富，营养均衡，下面就来教大家如何炒出美味的韭菜炒血块吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 血块：适量
- 韭菜：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 血块处理：将血块放入清水中浸泡，去除血腥味，然后切成小块备用。🍲2️⃣ 韭菜处理：将韭菜洗净，切成小段；生姜、蒜瓣分别切成末。🌿3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜末、蒜末爆香。🔥4️⃣ 下血块翻炒：将切好的血块放入锅中，快速翻炒均匀，炒至血块表面微焦。🍲5️⃣ 加入韭菜：将切好的韭菜放入锅中，与血块一起翻炒。🌿6️⃣ 调味：加入适量盐、酱油、鸡精，继续翻炒均匀，使韭菜和血块充分吸收调味料。🍲7️⃣ 出锅装盘：炒至韭菜变软，血块熟透，即可出锅装盘。🍲
🍲【小贴士】
- 血块在浸泡时,可以加入少许料酒，去除血腥味。
- 翻炒时火候不宜过大,以免韭菜炒糊。
- 韭菜炒血块可以搭配米饭,是一道非常下饭的家常菜。
韭菜炒血块,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍴🌿