🍅🥬🥩番茄芹菜炒牛肉,美味又简单!
番茄芹菜炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 牛肉:200克
- 番茄:2个
- 芹菜:1根
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
🌟制作步骤:
牛肉洗净,切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒、白胡椒粉,腌制10分钟。
番茄洗净,切成小块;芹菜去叶,切成段;生姜、大蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入生姜、大蒜末爆香。
加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
放入芹菜段,翻炒均匀。
将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽调味。
翻炒均匀,使食材充分融合。
出锅前撒上少许白胡椒粉,增加口感。
一道美味的番茄芹菜炒牛肉就完成了!🍽️
🌟小贴士:
牛肉切片时,可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
番茄炒制时,可以加入少许糖,使番茄更加鲜甜。
芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
调味品可以根据个人口味适量增减。
快来动手尝试一下这道美味的番茄芹菜炒牛肉吧!相信你一定会爱上它的!🌈🌟