培根,那独特的咸香风味总是让人难以抗拒，想要把培根炒得好吃，可是有不少小窍门哦🧐。
准备好新鲜的培根🥓，如果喜欢配菜丰富些，还可以搭配青椒、洋葱等，将培根切成均匀的小段，青椒和洋葱也切成小块备用。
热锅凉油,油温大概六成热时，放入培根段，这时你会听到“滋滋”的美妙声音，那是培根释放油脂的信号😃，用中小火慢慢煎炒培根，让它的每一面都煎至微微金黄，这样不仅能锁住培根的香味，还会让口感更加香脆。
加入切好的青椒和洋葱块,快速翻炒，让配菜与培根充分融合，青椒的清爽和洋葱的甜香会中和培根的咸腻，使整道菜的味道更加丰富层次分明🤩。
在翻炒过程中,可以适量加入一点点生抽提鲜，但千万别加太多，不然会掩盖培根本身的风味，再撒入少许黑胡椒粉，为菜肴增添一份独特的辣味🌶。
持续翻炒几分钟,直到青椒和洋葱变得微微断生，口感爽脆，一盘香气四溢、美味可口的培根炒就大功告成啦👏！
用这道培根炒搭配米饭,绝对能让你胃口大开，吃了还想吃😜，无论是作为日常家常菜，还是招待朋友，它都是一道拿得出手的美味佳肴哦😎。