🌟甜不辣炒莴苣,美味家常菜的做法🍲
莴苣，又称生菜、白萝卜等，是一种营养丰富的蔬菜，搭配甜不辣，口感清爽，是一道简单美味的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下甜不辣炒莴苣的做法吧！👇
🌱【食材准备】
- 莴苣 1颗
- 甜不辣 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌱【制作步骤】
- 将莴苣洗净，切成条状；甜不辣切成段；蒜末备用。
- 热锅倒油,油热后下入蒜末爆香。
- 放入莴苣条翻炒至断生,捞出备用。
- 锅中留底油，放入甜不辣段,翻炒至表面微焦。
- 将莴苣条重新倒入锅中，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。
- 快速翻炒均匀,使莴苣和甜不辣充分吸收调料。
- 出锅前，再次翻炒均匀,即可关火。
🌱【小贴士】
- 莴苣不宜炒得过久,以免口感变差。
- 甜不辣的量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 翻炒过程中，注意火候,以免烧糊。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的甜不辣炒莴苣就做好了！🎉不仅口感清爽，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，快来试试吧！👩🍳🍽️