🌸莲花白炒肉家常做法🍲
莲花白炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌸食材准备：
- 莲花白：1颗
- 猪里脊肉：200克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 料酒：1汤匙
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌸制作步骤：
将莲花白洗净,切成细丝；猪里脊肉切成薄片；葱切成小段；姜蒜切成末。
热锅倒油,油热后放入肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
将莲花白丝放入锅中,翻炒至变软。
将炒好的肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。
🌸小贴士：
莲花白不宜炒得太久,以免变黄，影响口感。
肉片可以用淀粉、料酒、盐腌制一下，使其更加入味。
莲花白炒肉也可以根据个人口味加入其他蔬菜,如青椒、胡萝卜等。
🌸美味分享：
莲花白炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,口感爽脆，肉质鲜嫩，营养丰富，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择，快动手试试吧！🎉
希望这篇莲花白炒肉家常做法的文章能对大家有所帮助,祝大家做菜愉快！🌟