🍤🌶️鱿鱼和虾酱的美味碰撞——简单炒制，口感升级！
鱿鱼和虾酱,这两种看似平凡的食材，却能在烹饪中碰撞出令人惊艳的美味，就让我为大家分享一道简单又美味的鱿鱼虾酱炒菜——鱿鱼虾酱炒。
🌟食材准备：
- 鱿鱼 1条
- 虾酱 1大勺
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
🌟烹饪步骤：
- 鱿鱼清洗干净,切成圈状，用开水焯水，去除腥味，捞出备用。
- 青红椒洗净,切成丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入虾酱,翻炒均匀，炒至虾酱出红油。
- 放入鱿鱼圈,翻炒均匀，让虾酱的味道充分渗透到鱿鱼中。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐和生抽,翻炒均匀，使鱿鱼和青红椒的味道更加鲜美。
- 出锅前,撒上少许葱花，增加香气。
🌟烹饪小贴士：
- 焯水时,可以在水中加入少许料酒，去除鱿鱼腥味。
- 虾酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免虾酱糊锅。
🍲这道鱿鱼虾酱炒菜，口感鲜美，虾酱的香辣与鱿鱼的鲜美完美结合，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！🥳🥳🥳