🌿芹菜炒干虾仁,简单美味家常菜🍲
芹菜炒干虾仁是一道简单美味、营养丰富的家常菜。🍲下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🔥【食材准备】
- 芹菜：适量
- 干虾仁：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将芹菜洗净，切成段；干虾仁用清水泡发，去除杂质；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入泡发好的干虾仁,翻炒至虾仁变色。
- 放入切好的芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和料酒,继续翻炒均匀。
- 炒至芹菜断生，虾仁熟透,即可出锅装盘。
🌟【烹饪小贴士】
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去口感。
- 虾仁泡发后，要去除杂质,保证口感和卫生。
- 烹饪过程中，注意火候,以免烧糊。
🍲【成品展示】一道色香味俱佳的芹菜炒干虾仁就完成了！🌿鲜嫩的芹菜搭配弹牙的虾仁，口感丰富，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合上班族快捷午餐，快来试试吧！🍲🎉