🍲白菜土豆炒丸子——家常美味的简单做法🍲
白菜土豆炒丸子是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 白菜：适量
- 土豆：适量
- 猪肉馅：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 准备肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉、鸡蛋和面粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 制作丸子：将腌制好的肉馅用手挤成小丸子，放入热水中煮熟,捞出备用。
- 切菜：将白菜洗净切成片，土豆去皮切成小块，葱、姜切成末备用。
- 炒菜：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜末炒香。
- 炒土豆：将土豆块放入锅中翻炒均匀,炒至表面微黄。
- 加入白菜：将白菜片放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入丸子：将煮熟的丸子放入锅中，与白菜、土豆一起翻炒均匀。
- 调味：根据个人口味，加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
- 出锅：炒至所有食材熟透，汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 丸子不要太大,以免影响口感。
- 炒土豆时火候不宜太大,以免土豆变黑。
- 白菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
这样一道美味的白菜土豆炒丸子就完成了！简单几步，就能做出一道色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰🍲