🍲腊肠炒豆筋，家常美味这样做！
腊肠炒豆筋是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下腊肠炒豆筋的做法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 腊肠 2根
- 豆筋 200克
- 青红椒 各1个
- 蒜末 适量
- 生抽、老抽、料酒、糖、盐 适量
- 水淀粉 适量
🍳制作步骤：
腊肠洗净,切成薄片；豆筋切成小段；青红椒洗净，切成丝。
热锅倒油,油热后放入腊肠片，小火煎至两面微黄，捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜末炒香，再加入青红椒丝翻炒均匀。
放入煎好的腊肠片,加入生抽、老抽、料酒、糖、盐调味，翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
撒上葱花提香,即可出锅。
🍲小贴士：
- 腊肠煎至两面微黄即可,不宜煎得太老，以免口感变硬。
- 豆筋在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变差。
- 汤汁不宜过多,勾芡后即可出锅，保持菜肴的鲜香。
😋这样一道美味的腊肠炒豆筋就完成了！香气扑鼻，口感丰富，既适合家常食用，又适合宴请亲朋好友，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉