🍲【家常美味】什锦炒馒头，简单几步，让你吃出不一样的口感！
馒头,作为我国传统的面食之一，深受大众喜爱，而将馒头炒制，更是别有一番风味，就教大家如何将平凡的馒头变成一道美味的什锦炒馒头！🍲
🍳【食材准备】
- 馒头：3-4个
- 胡萝卜：1根
- 青椒：1个
- 豆芽：适量
- 青豆：适量
- 青葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 馒头切片：将馒头切成薄片，备用。2️⃣ 蔬菜处理：胡萝卜、青椒洗净切丝，青豆、豆芽洗净备用。3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧至五成热。4️⃣ 炒馒头片：将馒头片下锅，小火慢慢煎至两面金黄，取出备用。5️⃣ 炒蔬菜：锅中留少许油，放入胡萝卜丝、青椒丝、青豆、豆芽，翻炒至断生。6️⃣ 加入馒头片：将煎好的馒头片放入锅中，加入生抽、老抽、盐，翻炒均匀。7️⃣ 出锅装盘：炒至食材熟透，撒上青葱，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】1️⃣ 馒头切片时，不要太厚，以免影响口感。2️⃣ 煎馒头片时，注意火候，以免烧焦。3️⃣ 蔬菜可以根据个人口味适量添加。
一道美味的什锦炒馒头就完成了！🎉既保留了馒头的软糯口感，又融合了蔬菜的鲜美，让人回味无穷，快快动手试试吧！👩🍳🍲