韭菜尖炒肉丝，家常美味，简单易学！
🌿韭菜尖炒肉丝是一道家常美味，简单易学，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常见菜肴，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你们在家也能轻松享受到美味的韭菜尖炒肉丝！
🌱【食材准备】
- 韭菜尖：适量
- 猪里脊肉：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 韭菜尖洗净,切成3厘米长的段。
- 生姜切丝,蒜瓣切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入肉丝快速翻炒至变色。
- 放入姜片和蒜片,继续翻炒出香味。
- 倒入韭菜尖,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,炒匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 肉丝腌制时，生抽和老抽的比例为1:1,这样炒出来的肉丝颜色更鲜亮。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免肉丝炒老了口感不好。
- 韭菜尖炒至断生即可,过熟会影响口感。
🥘【美味分享】韭菜尖炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，肉丝鲜嫩，韭菜尖脆爽，搭配着热腾腾的米饭，简直是人间美味！快来试试吧,保证让你食欲大开！
📢喜欢这道菜的小伙伴们，别忘了点赞、收藏和分享哦！祝大家都能做出美味的韭菜尖炒肉丝，享受美食带来的快乐！😋🎉