🌿薄荷炒笨鸡蛋,简单美味的家常菜🍳
薄荷炒笨鸡蛋是一道简单美味的家常菜，它以薄荷的清香和笨鸡蛋的鲜嫩口感著称，下面，就让我为大家详细介绍一下薄荷炒笨鸡蛋的烹饪方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 笨鸡蛋3个
- 新鲜薄荷适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 葱花适量
🌿烹饪步骤：
- 将笨鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 将新鲜薄荷洗净，切成细段。🌿
- 热锅凉油，油热后倒入调好的鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固，出锅备用。🍳
- 锅中留少许油，放入葱花爆香，再加入薄荷快速翻炒。🌿
- 将炒好的鸡蛋重新放入锅中，与薄荷一起翻炒均匀。🥚
- 根据个人口味，加入适量的盐调味即可。🌶️
- 出锅装盘，即可享用这道美味的薄荷炒笨鸡蛋。🍽️
🌿烹饪小贴士：
- 薄荷具有很好的提神醒脑作用，炒制过程中要快速翻炒,以免薄荷变黄。
- 笨鸡蛋的蛋黄较为浓稠，炒制时不宜过度翻炒,以免蛋黄破裂。
- 薄荷炒笨鸡蛋是一道清淡的菜肴，适合夏季食用,既能开胃又能解暑。
🌿薄荷炒笨鸡蛋是一道简单易学的家常菜，只需简单的烹饪步骤，就能做出美味的佳肴，快动手试试吧，让家人和朋友共享这道清新可口的菜肴！🎉