杏鲍菇配青椒炒——美味家常菜🍄🥬
杏鲍菇配青椒炒是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇 2根
- 青椒 2个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 杏鲍菇洗净，切成薄片；青椒洗净，去籽,切成条状。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入杏鲍菇片,翻炒至表面微黄。
- 放入青椒条,继续翻炒。
- 加入生抽,翻炒均匀。
- 调入适量盐,翻炒均匀。
- 出锅前，撒上葱花（可选）,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 杏鲍菇切片时，可以斜着切,这样炒出来的杏鲍菇更加美观。
- 炒青椒时，火候不宜太大,以免青椒炒糊。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如蚝油、鸡精等。
🌿【营养分析】杏鲍菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，具有降血脂、降血糖、增强免疫力等功效，青椒富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等，具有抗氧化、提高免疫力、促进消化等作用，这道菜色香味俱佳，营养丰富,是一道非常适合家庭日常饮食的菜品。
🌿【杏鲍菇配青椒炒是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，为家人带来美味的同时，也为自己带来健康！🎉🍽️