土豆炒芹菜怎么炒才好吃

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🍽️ 土豆炒芹菜,家常美味简单学!

土豆炒芹菜是一道家常菜,简单易做,营养丰富,是许多家庭餐桌上的常客,下面,就让我来为大家分享一下土豆炒芹菜的做法,让这道菜更加美味可口!🌿

🔥 准备食材:

  • 土豆 2个
  • 芹菜 1根
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒粉 适量
  • 植物油 适量

🌟 炒制步骤:

  1. 土豆去皮,切成薄片;芹菜去叶,切成段;蒜末备用。

  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。

  3. 加入土豆片,翻炒至土豆片表面微黄。

  4. 放入芹菜段,继续翻炒,炒至芹菜变软。

  5. 加入生抽、盐、鸡精和花椒粉,翻炒均匀。

  6. 出锅前,可以根据个人口味加入少许醋,提鲜增香。

  7. 出锅装盘,一道美味的土豆炒芹菜就完成了!🍽️

🎯 小贴士:

  1. 土豆切片时,可以加入少许盐,防止土豆氧化变黑。

  2. 芹菜炒制过程中,注意火候,以免炒糊。

  3. 加入花椒粉可以增加菜肴的麻味,如果不喜欢可以省略。

  4. 出锅前加入少许醋,可以提鲜增香,使菜肴更加美味。

土豆炒芹菜是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜,你也能成为厨房小能手!快动手试试吧!🤩