🌟潮汕快餐炒豌豆,简单美味,让你欲罢不能🌟
潮汕快餐,作为我国广东省潮汕地区特色美食,以其独特的口味和丰富的食材深受人们喜爱,炒豌豆这道菜更是简单美味,下面就来为大家分享如何炒出一道美味的潮汕快餐炒豌豆吧!🌱
准备好以下食材:新鲜豌豆、蒜末、辣椒、酱油、盐、食用油。
1️⃣豌豆洗净,焯水备用,焯水时加入少许盐,可以保持豌豆的绿色,口感更佳。
2️⃣热锅倒油,油热后放入蒜末和辣椒爆香。
3️⃣将焯水后的豌豆放入锅中,快速翻炒均匀。
4️⃣加入适量的酱油调味,翻炒均匀。
5️⃣根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可。
🎉炒豌豆小贴士:
豌豆焯水时间不宜过长,以免口感变差。
爆香蒜末和辣椒时,火候不宜过大,以免炒糊。
炒豌豆时,要快速翻炒均匀,以免豌豆变黄。
根据个人口味,可以适量加入其他调料,如蚝油、豆瓣酱等。
炒好的潮汕快餐炒豌豆,色泽碧绿,口感鲜嫩,味道鲜美,无论是作为主食搭配,还是作为一道下饭菜,都能让人食欲大增,快快动手,为家人和朋友带来一道美味的潮汕快餐炒豌豆吧!🍲🍲🍲
📢温馨提示:喜欢辣味的小伙伴,可以适量增加辣椒的用量哦!祝大家炒菜愉快,享受美食时光!🥳🥳🥳