🍗韩国辣炒鸡爪,辣味十足,做法简单,快来学学吧!
韩国辣炒鸡爪,一道色香味俱佳的美食,不仅美味,而且做法简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下韩国辣炒鸡爪的炒制方法吧!👩🍳
🔥食材准备:
- 鸡爪:500克
- 辣椒粉:适量
- 韩国辣椒酱:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
🌟炒制步骤:
- 鸡爪洗净,剁成两半,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。🍗
- 锅中倒入适量食用油,加热至五成热,放入蒜末、姜末炒香。🔥
- 加入鸡爪翻炒至表面微黄,再加入韩国辣椒酱、辣椒粉翻炒均匀。🍳
- 倒入料酒、酱油,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。🍲
- 加入适量的白糖,翻炒均匀,使鸡爪入味。🍬
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🍲小贴士:
- 焯水时,水中可以加入少许料酒,去除鸡爪的腥味。
- 炒制过程中,要不断翻炒,防止鸡爪粘锅。
- 韩国辣椒酱和辣椒粉的量可以根据个人口味调整。
韩国辣炒鸡爪,辣味十足,口感鲜嫩,是一道非常受欢迎的美食,快动手试试吧!🎉🍗🌶️