🍲 咸菜炒牛肉，做法简单，美味可口！
在忙碌的生活中,我们都渴望一顿简单又美味的家常菜，就为大家带来一道做法简单、美味可口的咸菜炒牛肉🥩！🌟
🌟 主料：
- 牛肉 300克
- 咸菜 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青蒜 2根
🌟 调料：
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 做法：1️⃣ 将牛肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 咸菜洗净切丝，葱、姜、青蒜洗净切丝备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的牛肉片，翻炒至变色，盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入葱、姜、青蒜炒香。5️⃣ 加入咸菜丝，翻炒至出香。6️⃣ 最后放入炒好的牛肉片，翻炒均匀，调味即可出锅。
🌟 小贴士：
- 牛肉切片时,可以用料酒、盐、胡椒粉腌制一下，使肉片更加入味。
- 咸菜切丝时,可以提前用清水浸泡一下，去除多余的盐分。
- 炒牛肉时,火候不宜过大，以免肉片炒老。
🍲 咸菜炒牛肉，做法简单，口感鲜美，营养丰富，快快动手试试吧！相信这道菜一定会成为你家的家常美味！🥳🌈