🔥火葱头炒酸菜，家常美味这样做！
火葱头炒酸菜,一道色香味俱佳的家常菜，不仅能够唤醒你的味蕾，还能让你感受到家的温暖，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🔥【食材准备】
- 火葱头：2个
- 酸菜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
🔥【制作步骤】
- 将火葱头去皮,切成薄片；酸菜洗净，切成细丝。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 将切好的火葱头片放入锅中,翻炒至微微发黄。
- 将酸菜丝放入锅中,与火葱头片一起翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽，调色调味。
- 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
- 炒至酸菜和火葱头片熟透,即可出锅装盘。
🔥【小贴士】
- 火葱头切片时,可以适当切薄一些，这样更容易炒熟。
- 酸菜在炒制过程中会出水,所以不需要加太多水。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入一些辣椒。
🔥【火葱头炒酸菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家都能轻松做出美味的火葱头炒酸菜，快动手试试吧，让你的餐桌也飘满家的味道！🍲🌶️🥘