炒蘑菇的做法肉丝炒芹菜

🍄🍖美味家常菜——肉丝炒蘑菇与肉丝炒芹菜

炒蘑菇和肉丝炒芹菜是两道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我们一起学习这两道菜的做法吧！

🍄【肉丝炒蘑菇】

🍄材料：

• 蘑菇200克
• 猪里脊肉100克
• 葱、姜、蒜适量
• 酱油、料酒、盐、糖、生抽、淀粉、食用油适量

🍄做法：

1. 蘑菇洗净切片，猪里脊肉切丝,葱姜蒜切末备用。
2. 肉丝中加入料酒、生抽、淀粉、盐腌制10分钟。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入肉丝翻炒至变色,捞出备用。
5. 锅中留底油,放入蘑菇翻炒至熟。
6. 加入肉丝，加入酱油、糖调味,翻炒均匀即可。

🍖【肉丝炒芹菜】

🍖材料：

• 芹菜200克
• 猪里脊肉100克
• 葱、姜、蒜适量
• 酱油、料酒、盐、糖、生抽、淀粉、食用油适量

🍖做法：

1. 芹菜洗净切段，猪里脊肉切丝,葱姜蒜切末备用。
2. 肉丝中加入料酒、生抽、淀粉、盐腌制10分钟。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入肉丝翻炒至变色,捞出备用。
5. 锅中留底油,放入芹菜翻炒至断生。
6. 加入肉丝，加入酱油、糖调味,翻炒均匀即可。

这两道菜都是色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，在忙碌的生活中，学会这两道菜，让你轻松应对各种聚餐和宴请，快来试试吧！🎉🎉🎉