炒辣椒炒葱的家常做法 🌶️🧄
辣椒炒葱是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的日常，下面就来分享这道菜的具体做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 辣椒：适量（根据个人口味调整辣度）
- 大葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量（可选）
🌟【烹饪步骤】
- 辣椒处理：将辣椒洗净，去籽（根据个人喜好，可以选择不去籽，这样辣度会更高）,切成条状备用。
- 葱处理：将大葱洗净,切成小段备用。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至油温大约六成热。
- 爆香蒜末：在油中加入适量的蒜末,小火炒香。
- 加入辣椒：将切好的辣椒放入锅中，快速翻炒均匀,炒至辣椒表面微微发软。
- 加入葱：将切好的葱段放入锅中,与辣椒一起快速翻炒。
- 调味：加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀,让调料充分融合。
- 出锅：炒至辣椒和葱都熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 炒辣椒时火候不宜太大,以免辣椒炒糊。
- 如果喜欢蒜香味,可以适量增加蒜末。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的炒辣椒炒葱就完成了！金黄色的辣椒搭配碧绿的葱段，看起来就让人食欲大增，辣中带香，香中带甜，简单的一道家常菜，却让人回味无穷，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🌶️🧄