🌿霉豆腐炒韭菜——家常美味,简单易学！
在我国的饮食文化中，霉豆腐炒韭菜是一道极具特色的家常菜，这道菜不仅味道鲜美，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下霉豆腐炒韭菜怎么炒好吃吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 霉豆腐 1块
- 韭菜 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
我们开始烹饪这道美味的霉豆腐炒韭菜：
准备食材：将霉豆腐切成小块，韭菜洗净切成段,备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至5成热。
爆香蒜末：将蒜末放入锅中，煸炒至金黄色,散发出香味。
加入霉豆腐：将切好的霉豆腐放入锅中,翻炒至霉豆腐表面微黄。
加入韭菜：将韭菜放入锅中,与霉豆腐一起翻炒均匀。
调味：加入生抽、老抽和适量的盐，继续翻炒均匀,让韭菜充分吸收调料的味道。
出锅装盘：待韭菜炒至断生,即可出锅装盘。
🎉小贴士：
- 霉豆腐在炒制过程中，不宜炒太久,以免影响口感。
- 韭菜炒制时间不宜过长,以免失去鲜嫩的口感。
- 根据个人口味，可以适量添加一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的风味。
霉豆腐炒韭菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程简单，非常适合忙碌的您，快来试试这道菜吧，相信一定会让您和家人都爱上它的！🥰