菠菜炒春笋是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感清爽，下面就来教大家如何炒出好吃的菠菜炒春笋吧！🍽️
🌱【食材准备】
- 菠菜：300克
- 春笋：200克
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌱【烹饪步骤】
- 将菠菜和春笋分别清洗干净,菠菜切成段，春笋切成薄片。🍃
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
- 将春笋片放入锅中翻炒至表面微黄。🍄
- 将菠菜段放入锅中,快速翻炒均匀。🍀
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。🌶️
- 倒入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀，使菠菜炒春笋更加入味。🍲
- 出锅前,撒上一些葱花增香。🌿
🌱【小贴士】
- 菠菜不宜炒太久,以免失去营养和口感，快速翻炒是关键。🕒
- 春笋切片时,可以斜着切，这样炒出来的春笋更加美观。🍄
- 水淀粉勾芡的量不宜过多,以免炒出来的菜过于黏稠。🍲
- 菠菜和春笋都是低脂肪、高纤维的食材，非常适合减肥期间食用。🍃
🍽️这样一道美味的菠菜炒春笋就完成了！快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🌿