辣椒炒鸡蛋,告别油烟，美味又健康！
辣椒炒鸡蛋是一道家常菜,简单易做，营养丰富，很多人在炒菜时都会遇到油烟问题，让厨房变得油腻不堪，就教大家如何炒辣椒炒鸡蛋，告别油烟，让美味与健康并存！
🌶️【准备食材】
- 鸡蛋：3个
- 辣椒：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜：适量
🍳【炒制步骤】1️⃣ 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。2️⃣ 辣椒洗净切丝，葱切段，蒜切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后加入蒜末爆香。4️⃣ 加入辣椒丝翻炒至断生。5️⃣ 倒入鸡蛋液，用铲子轻轻翻动，让鸡蛋液均匀受热。6️⃣ 待鸡蛋液凝固后，加入葱段，翻炒均匀。7️⃣ 最后加入生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】1️⃣ 在炒鸡蛋之前，可以先在锅中加入少许油，这样能减少油烟的产生。2️⃣ 炒鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋炒焦，产生油烟。3️⃣ 可以在炒鸡蛋时加入一些清水，这样能让鸡蛋更加嫩滑，同时也能减少油烟。4️⃣ 使用不粘锅炒菜，能降低油烟的产生。
告别油烟,辣椒炒鸡蛋也可以做得美味又健康！快来试试吧！🌶️🍳🥚🍽️