🌟家常美味——炒白萝卜丝🥬清炒做法🍳
白萝卜，又称莱菔，在我国有着悠久的种植历史，被誉为“小人参”，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有很高的营养价值，就让我为大家分享一道简单易学的家常菜——炒白萝卜丝🥬。
🌿食材准备：
- 白萝卜1根
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌿制作步骤：
1️⃣白萝卜洗净，去皮，切成细丝，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣葱、姜、蒜分别洗净，切成末备用。3️⃣锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣将白萝卜丝捞出，沥干水分，放入锅中翻炒均匀。5️⃣加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀，炒至白萝卜丝断生。6️⃣出锅前，撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿小贴士：
- 白萝卜丝浸泡在清水中，可以防止氧化变黑,同时也能去除一些辛辣味。
- 炒白萝卜丝时，火候不宜过大,以免白萝卜丝炒糊。
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒、酱油等调料。
🍲炒白萝卜丝清炒做法简单易学，口感爽脆，营养丰富，这道家常菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合冬季食用，具有很好的保健作用，快快动手，为家人和朋友做一道美味的炒白萝卜丝吧！🎉🎊