🔥炒湖南腊肠青椒,家常美味一锅端！
湖南腊肠青椒炒，是一道极具湖南特色的家常菜，色香味俱佳，让人食欲大开，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌶️【食材准备】
- 湖南腊肠：适量
- 青椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 油盐生抽：适量
🌶️【制作步骤】
- 将湖南腊肠切成薄片，青椒切成条状，生姜、蒜末、葱花分别切好备用。
- 热锅凉油，油热后放入腊肠片，小火慢慢煎至两面微黄,取出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、蒜末爆香,然后加入青椒条翻炒均匀。
- 将煎好的腊肠片放入锅中,与青椒一起翻炒。
- 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 湖南腊肠本身就有一定的咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
- 炒青椒时，要快速翻炒,以免青椒变黄变软。
- 这道菜适合与米饭搭配,美味可口。
🌶️【炒湖南腊肠青椒是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍲🥢