🌟家常美食——清炒洋葱炒肉🍲,简单做法让你轻松上手！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道家常菜——清炒洋葱炒肉，这道菜色香味俱佳，制作简单，是家庭餐桌上的一道美味佳肴，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳🍳
🌿【食材准备】
- 洋葱：1个
- 猪肉：200克
- 生姜：一小块
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选,用于上色）
- 鸡精：少许（可选,提鲜）
🌟【制作步骤】1️⃣ 洋葱去皮，切成丝；猪肉切成薄片，用少许生抽、老抽（可选）腌制10分钟。2️⃣ 生姜切丝，备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入蒜末和姜丝爆香。5️⃣ 加入洋葱丝，快速翻炒均匀，炒至洋葱丝变软。6️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的盐、鸡精（可选）调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前，可根据个人口味加入少许老抽（可选）上色,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 洋葱切丝时，可以先在水中浸泡一下,可以去除洋葱的辛辣味。
- 炒肉片时，火候要大，快速翻炒,防止肉片炒老。
- 洋葱和肉片的比例可以根据个人喜好调整，喜欢洋葱多一些,可以适当增加洋葱的量。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的清炒洋葱炒肉就完成了！👍🍲这道菜不仅美味，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🥳🥳
祝大家做菜愉快，享受美食的同时，也享受生活的美好！🌈🌈