🍄香菇丸炒山药——家常美味两道菜
香菇丸炒山药是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲
🍄食材准备：
- 香菇丸：适量
- 山药：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍄制作步骤：
香菇丸洗净,山药去皮切成小块，葱、姜、蒜切末，青红椒切丝备用。🍄🍆
热锅倒油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
加入香菇丸,翻炒至表面微黄。🍄
放入山药块,翻炒均匀。🍈
加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍽️
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。🥬
加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀，使山药块裹上汤汁。🍲
出锅前撒上葱花,即可享用美味的香菇丸炒山药。🌿
🍄小贴士：
- 香菇丸在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变差。
- 山药块在炒制过程中要翻炒均匀,以免糊锅。
- 水淀粉的用量不宜过多,以免汤汁过于浓稠。
香菇丸炒山药是一道简单易学的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，快来试试这道菜吧，相信你一定会喜欢的！🥳🍽️