🦈鲨鱼皮炒包菜，美味可口的家常菜！
🌟导语：鲨鱼皮炒包菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感爽脆，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的鲨鱼皮炒包菜的做法吧！
🌱食材准备：
- 鲨鱼皮：适量
- 包菜：1颗
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🌱步骤一：处理食材
- 鲨鱼皮清洗干净,切成条状。
- 包菜洗净,切成条状。
- 青红椒洗净,切成条状。
🌱步骤二：炒制
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入鲨鱼皮,翻炒至变色。
- 加入包菜和青红椒,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀。
- 炒至包菜断生,即可出锅。
🌱小贴士：
- 鲨鱼皮在炒制过程中,要掌握好火候，以免炒糊。
- 包菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
🎉鲨鱼皮炒包菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感爽脆，通过以上步骤，相信大家都能轻松学会这道菜，快来动手试试吧！🤩🍽️🌿