🍲米粉炒包菜炒腊肉——家常美味,简单易学！
米粉炒包菜炒腊肉，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟【食材准备】
- 米粉：适量
- 包菜：1颗
- 腊肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将米粉用温水泡软,备用。
- 包菜洗净切丝，腊肉切片，生姜切丝,蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腊肉翻炒至表面微焦,取出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜丝和蒜末炒香。
- 加入包菜丝，快速翻炒均匀,炒至包菜变软。
- 将泡软的米粉倒入锅中,与包菜一起翻炒均匀。
- 加入炒好的腊肉,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、鸡精和胡椒粉,炒匀调味即可。
🌟【小贴士】
- 米粉泡软后，可以提前用开水焯一下,这样炒出来的米粉更加劲道。
- 腊肉在炒制过程中，不要炒得太久,以免肉质变硬。
- 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的辣味和香味。
🍲米粉炒包菜炒腊肉，简单几步，美味即刻呈现，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是外出就餐时的不错选择，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥰🍲