🌿芹菜炒腐竹🍲 清炒做法,简单又美味！
芹菜炒腐竹，一道家常又美味的菜肴，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 芹菜：300克
- 腐竹：100克
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【做法步骤】
- 将芹菜洗净，切成段；腐竹提前用温水泡发，切成段备用。🍃
- 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蒜末爆香。🔥
- 将切好的芹菜段放入锅中翻炒，炒至芹菜变软。🌿
- 将泡发好的腐竹段加入锅中，与芹菜一起翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。🍲
- 炒至食材完全熟透，即可出锅装盘。🍽️
🌿【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 腐竹泡发后要挤干水分,以免炒制时出水太多。
- 蒜末的加入可以增加菜肴的香气,让口感更加丰富。
🌿【营养分析】芹菜炒腐竹富含膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，具有清热解毒、降血压、降血脂的功效,非常适合追求健康饮食的朋友们。
🌿【芹菜炒腐竹是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰
🍽️祝大家做菜愉快,享受美食时光！