🌽🥕🥩 美味玉米白萝卜炒牛肉，家常菜也能大放异彩！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——玉米白萝卜炒牛肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的菜品，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳🍲
🌽【食材准备】
- 牛肉：300克
- 玉米：2根
- 白萝卜：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🥕【制作步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 玉米洗净,切成小段；白萝卜去皮，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入白萝卜片,翻炒至表面微黄。
- 放入玉米段,继续翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入适量的生抽、盐和鸡精，快速翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🥩【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 玉米和白萝卜不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这道玉米白萝卜炒牛肉不仅色香味俱佳,而且营养丰富，是一道非常适合全家人的美食，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道家常菜的！🌟👨👩👧👦
🍽️祝大家烹饪愉快，美食享用！