🍲 美味素炒腐竹，简单易学，让你爱不释手！
腐竹,作为一种营养丰富、口感独特的食材，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家分享一道简单易学的美味素炒腐竹，让你在家也能轻松享受到这道美食！🌟
🌿 准备食材：
- 腐竹 200克
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 炒腐竹步骤：
1️⃣ 腐竹提前用清水泡发，洗净后切成段，备用，胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净，切成丝。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 加入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝，翻炒均匀。
4️⃣ 放入腐竹段，继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、盐、鸡精，翻炒均匀，让腐竹充分吸收调料的味道。
6️⃣ 炒至腐竹熟透，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
腐竹泡发时,可以加入少许醋，这样腐竹更容易泡发，口感也更佳。
炒腐竹时,火候不宜过大，以免腐竹炒焦。
腐竹不宜与酸性的食材同炒,以免影响口感。
🍲 这道简单易学的美味素炒腐竹，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🌈