🌿芹菜炒胡萝卜，这样做超好吃！
芹菜炒胡萝卜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，下面就来分享几个小技巧，让你轻松做出美味佳肴！
🍽️【食材准备】
- 芹菜 200克
- 胡萝卜 200克
- 红椒 1个（可选）
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿【烹饪步骤】1️⃣ 芹菜洗净，切成段；胡萝卜洗净，切成细丝；红椒洗净，切成细丝。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末炒香。3️⃣ 放入胡萝卜丝翻炒至变软，约2-3分钟。4️⃣ 加入芹菜段和红椒丝，继续翻炒，炒至芹菜变绿。5️⃣ 加入生抽、盐调味，翻炒均匀。6️⃣ 倒入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。
🌿【小贴士】1️⃣ 芹菜和胡萝卜丝不宜炒得太久，以免营养流失。2️⃣ 水淀粉勾芡可以让菜肴更加鲜嫩可口。3️⃣ 根据个人口味，可以适量加入辣椒、花椒等调料，增加风味。
🎉【芹菜炒胡萝卜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，掌握以上技巧，你也能轻松做出美味佳肴，和家人朋友一起分享这份美味吧！🥰🍽️🌿