🍳炒鸡块香菇，美味又简单,快来学学吧！
🍗炒鸡块香菇是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一下如何炒出好吃又简单的鸡块香菇吧！🌟
🍳【食材准备】
- 鸡腿肉500克
- 香菇适量
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量
- 植物油适量
🍳【制作步骤】
- 鸡腿肉洗净，切成块状，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 香菇洗净，切成块状,备用。
- 葱切段，姜切片,蒜切末。
- 热锅凉油，油热后放入鸡块，炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入香菇,翻炒均匀。
- 倒入鸡块，加入生抽、老抽、盐、糖调味。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍳【小贴士】
- 鸡块腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 炒鸡块时，油温不宜过高,以免外焦里生。
- 香菇炒制过程中，不要加太多水，以免汤汁过多,影响口感。
🍳【炒鸡块香菇是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这份美味吧！🍲🥳