猪肉炒洋葱,一道简单又美味的家常菜,既能满足你的味蕾,又能提供丰富的营养,下面,就让我来教大家怎样炒猪肉炒洋葱才好吃吧!🤤
我们要准备好食材:猪肉、洋葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油、蒜末、姜末。
猪肉洗净,切成薄片;洋葱切丝;蒜末、姜末备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入猪肉片,翻炒至变色,加入料酒去腥。
放入洋葱丝,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
猪肉炒至熟透,洋葱炒至软烂,即可出锅。
🌟小贴士:
猪肉切片时,可以加入少许淀粉和料酒腌制10分钟,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
洋葱切丝时,可以加入少许盐腌制一下,这样炒出来的洋葱更加脆嫩。
炒猪肉时,火候要掌握好,以免猪肉炒老了口感变差。
调味时,可以根据个人口味适量调整生抽、老抽、盐、糖的比例。
炒菜时,要不停地翻炒,以免粘锅。
通过以上步骤,一道美味的猪肉炒洋葱就完成了!快来试试吧,保证让你爱不释手!🎉🍲