🍳小海虾炒韭菜，家常美味如此简单！
🍽️ 小海虾炒韭菜是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来分享一些炒制小海虾炒韭菜的小技巧，让你轻松做出美味佳肴！
🐙 准备食材：
- 小海虾 200克
- 韭菜 100克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 食用油 适量
🌿 炒制步骤：
1️⃣ 首先将小海虾清洗干净，剪去虾线，沥干水分备用，韭菜洗净切成小段，大蒜和生姜切成末。
2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末和姜末爆香。
3️⃣ 将小海虾放入锅中，快速翻炒至虾壳变红，加入料酒去腥增香。
4️⃣ 接着放入韭菜段，快速翻炒均匀，炒至韭菜变软。
5️⃣ 最后根据个人口味加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
🌟 炒制小贴士：
- 炒制过程中火候要大,动作要快，以免海虾和韭菜炒糊。
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 可以根据个人喜好加入一些辣椒或者其他调料,增加风味。
🍽️ 成品展示：
一道色香味俱佳的小海虾炒韭菜就完成了！🎉 这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家常的美食，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍃